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朔州市举办首届饭店餐饮业职业技能大赛

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  未来的餐饮行业将受产地优势的影响,品牌区域特色将越来越明显。原生态的生活环境对区域内的饮食习惯有着莫大的影响,饮食习惯代代相传,最终形成了各具特色的区域餐饮市场。

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  在2005年颁布的《直销管理条例》中,就多次提到了直销企业及经销商规范经营等内容,其中第五条明确指出:直销企业及其直销员从事直销活动,不得有欺骗、误导等宣传和推销行为。而第四十三条则做出了处罚规定:直销企业及其直销员违反本条例规定,有欺骗、误导等宣传和推销行为的,对直销企业,由工商行政管理部门处3万元以上10万元以下的罚款;对直销员,由工商行政管理部门处5万元以下的罚款;情节严重的,责令直销企业撤销其直销员资格。

  海口市中级人民法院于2018年8月30日作出判决:一、撤销海口知产局于2017年6月12日作出的《决定书》;二、海口知产局重新作出处理决定。案件受理费50元,由海口知产局负担。

  海南省一中院审理认为,“椰树”牌椰子汁的包装装潢经过长时间使用和大量宣传,已足以使相关公众将装潢的整体形象与椰树公司的“椰树”牌椰子汁产品联系起来,具有识别其商品来源的作用,具备一定的辨识度。亚马逊公司生产的“椰腾”牌椰汁与“椰树”牌椰子汁的装潢近似,容易引起相关公众的混淆、误认,且“椰腾”牌椰汁在罐身正面显著位置并未标注商标,而是在罐身侧面上方标注商标,一般购买者施以普通注意力容易对“椰腾”牌椰汁商品来源产生误认或者认为其来源与椰树公司的商品有特定的联系。因椰树公司主张100万元赔偿,未能提供充分的证据证明其因侵权所遭受的损失或亚马逊公司因侵权而获得的利益,结合万宁工商局作出的《行政处罚决定书》查明的情况,综合考虑酌定亚马逊公司的赔偿数额为6万元。关于椰树公司提出销毁全部侵权产品的请求,鉴于《行政处罚决定书》已责令亚马逊公司销毁侵权物品,故对椰树公司此项诉讼请求不予支持。

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  临床营养师是由国家医学考试中心组织的针对临床营养及相关亚学科人员行业标准的全国统一考试。考试报名人员需通过中国医师协会“临床营养师项目”网络教学、面授及医院实习三个阶段合格后,方可获得全国统一考试资格,考试通过获取“临床营养师”资格证书,考试未通过的学员,仍有两次考试机会,如三次考试均未通过,需重新参加中国医师协会“临床营养师”项目上述三个阶段学习。

  2015年10月1日,史上最严的《食品安全法》开始实施。在餐饮服务方面,新食品安全法要求,餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

  7月2日上午,朔州市举办首届饭店餐饮业职业技能大赛。市委副书记操学诚宣布开幕并观摩了比赛,市人大常委会副任、市总工会主席李玉兰讲话。

  李玉兰指出,举办此次大赛是加快推进全市餐饮业、服务业发展的一项重要举措,对于激励广大餐饮业从业人员学练本领、提升业务技能水平、促进全市经济转型发展具有十分重要的意义。她要求,一是要积极弘扬“工匠精神”,营造精益求精的社会风尚和敬业风气。参赛选手们要在大赛中充分展示自己的高超技艺和职业素养,相互交流、相互学习,不断促进全市餐饮业、服务业不断上档次、上规模、上水平。二是要不断增强市场意识、品牌意识和发展意识。广大餐饮业服务者要努力培育特色鲜明、服务优质、文化浓郁、品味更高的地方名吃、名厨、名店,形成独具特色的地方名俗文化和地方餐饮文化,不断扩大朔州的影响力和知名度,为促进全市经济转型做出新的更大的贡献。

  此次大赛由市总工会主办,市人力资源社会保障局、市商务局、市民营企业协会、市餐饮业协会协办,市家和红事汇餐饮管理有限公司承办。大赛共设中餐热菜、中式面点、创意凉菜、意境菜、餐厅服务、客房服务6个比赛项目。为了筹备好此次大赛,市总前期组织开展了200多人的专题培训,经过各基层单位的初赛选拔,共有86位选手参加了全市的总决赛。

  经过紧张激烈的比赛和评委的认真评判,曹兵获得中餐热菜金奖,吴文获得中式面点金奖,张飞获得创意凉菜金奖,胡建明获得意境菜金奖,马亚娜荣获餐厅服务金奖,郭枝英荣获客房服务金奖。

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